צילום: ממקורות פתוחים
טארטלטים עם דג אדום, מלפפון, ביצה וגבינה הם אופציה מנצחת לכל אירוע
מתאבן קל להכנה, טעים מאוד ויפה שיהווה את הקישוט העיקרי של השולחן שלכם. טארטלטים עם דג אדום, מלפפון, ביצה וגבינה הם אופציה מנצחת לכל אירוע.
מַתכּוֹן
מרכיבים:
- טארטלטים 15 יח'.
- פילה דג אדום 200 גרם
- ביצי עוף 1 יחידה.
- מלפפון טרי 1 יחידה.
- גבינת שמנת 150 גרם
- שמיר טרי 3 ענפים
- מֶלַח
הֲכָנָה:
- מרתיחים את הביצים מרגע רתיחה במשך 10 דקות. מצננים, מקלפים ומגררים בפומפייה דקה.
- שוטפים את המלפפון, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
- קוצצים דק את השמיר.
- חותכים את הדג האדום לפרוסות דקות.
- מניחים בקערה ביצים, מלפפון, שמיר, מוסיפים מלח, מוסיפים גבינת שמנת, מערבבים, ממלאים את הטארטלטים ומקשטים בפרוסות דג אדום.
